选择成熟的杨梅果实，用小刀剥去果肉得到种子，然后放在阴凉处晾干，用湿沙层积贮藏法保藏种子。待到来年春天，将种子播在透气性良好的微酸性砂壤中，然后可覆盖透明塑料薄膜营造小气候保温保湿促进发芽，出苗后的第2年就可以作为实生苗用。

一般在3月中旬至4月上旬，选择去叶后的一年生杨梅实生苗作为砧木，接时剪去离地5～6厘米以上的部分，采集生长健壮、无病虫害的盛果期的1～2年生的杨梅枝条作为接穗，一般接穗长10厘米左右，有9-10个芽。选择晴好天气进行嫁接栽植，大田实践表明，苗木嫁接后用小壶喷湿根部，并在其上覆盖塑料薄膜，待1-2个周接口愈合后，栽到大田里成活率较高。

杨梅一般用大苗分株移栽，培育3～4年的杨梅移植最佳，移植前，应在树穴底部施足基肥需要注意的是，杨梅大苗必须带土团移栽，防止伤根和水分蒸发，在杨梅起苗时，需要先挖去土团周围的土壤，用草绳将土球扎紧，防止土团松散。

杨梅栽植前应根据树型进行整枝，防止水分过度蒸发造成枝叶干枯。将苗木放入栽植穴中，将草绳剪断，以利于填土时根部土壤与土地土壤能够紧密结合，为了使草绳尽快腐烂，栽好后根际土表面应高于地面些许，移栽后应该浇透水一次。