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小麦是什么粮食

小麦是什么粮食

小麦是细粮中的之一,它的颖果可以被磨成面粉经过发酵制成馒头、面包、饼干等,口感比较松软可口,细腻柔软,其他的粗粮达不到这种口感。属于长日照作物,每天需要保持8到12小时的光照,植株比较细长,高度在60到100厘米左右。

一、是什么

小麦是细粮的其中之一,另一种为大米,它的的颖果可以被磨成面粉经过发酵制成馒头、面包、饼干等,口感比较松软可口,细腻柔软,粗粮是不可能达到这种口感的,但是所含的营养物质也并不少。

二、生长环境

小麦生长在比较深厚、有机含量较高的土层中,这种土层有利于保持住水土和养料,能够使植株茁壮生长。

因为需要它的颖果磨成面粉制成食物,所以需要时间较长的光照,每天需要保持8到12个小时的光照,因此它属于长日照作物,在全国各地大部分地区都有所种植。

三、形态特征

小麦高度一般在60到100厘米之间,直径一般是5到7毫米之间,属于比较细长。

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