桔梗有毒吗

桔梗是一种草本生植物，多年生。那么说到桔梗呢，可能有不少人吃过，还有很多人从字面意思误以为“桔”梗就是桔子的梗呢。因为大多数人都知道桔梗可以食用，同时桔梗也可以药用。网络上流传着大量的关于桔梗有毒的消息，还有很多人人在质疑消息的真实性，桔梗到底有没有毒呢？接下来让我们一起寻找答案吧。

桔梗别名也叫铃铛花，多生长在山坡草丛处，根茎肥大呈圆柱形，很少有分枝。桔梗一般长紫蓝色的花，很多地方将其用于庭院观赏植物，清香脱俗，宁静淡雅。桔梗对生存环境要求不是很高，只要不是严寒酷暑的恶劣天气，它都能够正常生长。

根据要书记载，桔梗有抗炎抗溃疡、祛痰止咳的功效，对肺部引起的一系列症状有不错的治疗效果。桔梗除了当作药用还可以泡水喝，服用桔梗对肺部起到保护作用。还有很多像降血糖、消炎、抗菌、防过敏、预防溃疡、促进血液循环等功效，对人体的帮助还是很大的。

相信通过以上介绍，我们已经能够确认，桔梗是没有毒的。作但是为食材，桔梗摄入量也不能太多，食用过多很有可能对胃造成伤害，胃黏膜受到桔梗的刺激会引起恶心、呕吐的情况。还会对十二指肠造成溃疡，即便是入药也需要谨慎把握食用的剂量，以免对身体造成不必要的伤害。

此外，桔梗根是具有一定的溶血作用的，食用还是需要谨慎而为。